La Confiserie Bressaude

La Confiserie Bressaude, La Bresse

Située dans les Hautes-Vosges, la Confiserie Bressaude puise sa créativité et ses essences exquises au cœur d'une forêt riche de bienfaits.

L'atelier artisanal révèle les secrets de fabrication des célèbres Bonbons des Vosges à tous les friands de petites douceurs ! Les artisans confiseurs invitent petits et grands, à vivre ensemble, un véritable spectacle d'art culinaire ponctué d'une dégustation de petits trésors sucrés encore tout chauds au sapin, à la myrtille, au miel et bien d’autres saveurs.

L'atelier de bonbons

Ludique, gourmande et instructive, la visite de la confiserie sera l'un des faits marquants de votre séjour dans les Vosges. L'atelier artisanal révèle les secrets de fabrication des célèbres bonbons des Vosges, à tous les friands de petites douceurs naturelles !

De la cuisson à l'ancienne jusqu'au conditionnement, les artisans confiseurs vous invitent à un spectacle d'art culinaire couronné par une dégustation de petits trésors sucrés encore tout chaud. 

Laissez-vous transporter par son récit, sentez et regardez la magie opérer : devant les gros chaudrons de cuivre, les yeux émerveillés pétillent tout autant que les bulles de la fonte des sucres. L'étirement de la pâte à bonbons hypnotise, tant l'artisan confiseur déploie son savoir-faire, à grands coups de spatule pour y mélanger les arômes enivrants. Un dernier coup de ciseaux et les pâtons tout chaud poursuivent leur course sur un tapis soufflant. Ils s'apprêtent à être pressés en forme de fruits, de fleurs, avant de se briser.

 

©Marc Fulgoni

Prêt à déguster ?

Comptez 40 minutes de découverte gratuite dans l'atelier culinaire et un bon quart d'heure bressaud dans la boutique, haute en couleurs et en saveurs. La confiserie propose à ses hôtes une multitude de petites friandises à croquer, à mâcher ou à laisser fondre et d'autres spécialités toutes aussi délicieuses : flocons de neige, nougats, caramels, confitures, gommes et bien d'autres friandises.

Les bonbons des Vosges de la Confiserie Bressaude éveillent les sens, adoucissent la gorge et réjouissent les cœurs. Quelle formidable occasion de faire plaisir aux petits ou de réveiller les souvenirs précieux de l'enfance ! 

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©Marc Fulgoni

©Marc Fulgoni

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La Confiserie Bressaude, La Bresse

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